Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.
Миксеры могут быть оснащены различными насадками для выполнения разнообразных задач.
Размер затрат на оборудование для открытия ресторана или кафе напрямую зависит от того, какие именно блюда вы хотите предложить вашим будущим клиентам.
Выбор оборудования для ресторанов и кафе — это многогранный процесс, требующий внимательного подхода и учета множества факторов.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Запасные части и аксессуары. Убедитесь, что поставщик может оперативно предоставить необходимые запасные части и аксессуары, чтобы избежать длительных простоев.
Удобный доступ к продуктам, стеклянные двери для обзора содержимого
На оборудовании экономить не стоит, но это не значит, что нужно выбирать только самое дорогое.
Рассчитайте производительность, чтобы установить баланс между качеством блюд и скоростью их приготовления.
Кафе more info (ресторан). Список оборудования формируется после того, как ресторатор определится с выбором кухни и шеф-повар составит меню.
Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.
столы — позволяют экономить пространство кухни благодаря совмещению нескольких функций: горизонтальный холодильник с рабочей поверхностью, стол для пиццы, саладетта (стол с гастроемкостью для готовых блюд);
Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные check here исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.
Важно и то, какие функции будет выполнять программа. Изучите систему для кафе и проверьте, get more info справится ли она с учетом в вашем заведении — складской и финансовый учет, аналитика и статистика продаж.